Ingredientes porção 12
Farinha de trigo 100 g
Açúcar 100 g
Margarina 100 g
Ovo de frango 2 peças
Manteiga 150g
Bananas 2 peças
Bagas frescas 5 colheres de sopa
Instruções de cozimento 45 minutos
1 Para a massa, bata a margarina amolecida com o açúcar até ficar branca.
2 Bater os ovos um de cada vez, batendo cuidadosamente depois de cada um.
3 Peneire a farinha e o fermento em pó juntos e use uma batedeira na velocidade máxima para amassar a massa.
4 Encher os moldes com massa.
5 Cozer em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de meia hora (verificar a prontidão com um palito de dente).
6 Permitir o resfriamento dos muffins.
7 Para o creme, bata a manteiga amolecida na potência máxima. Em seguida, adicionar as bagas 1 colher de sopa de cada vez, batendo a cada vez.
8 Coloque o creme em um saco de canalização e decore os cupcakes resfriados. Armazenar no refrigerador.
Dica de receita Eu também tenho o creme com banana. Faça-o da mesma forma que com as bagas. Como o creme é muito escorrido e não quer ser colocado, acrescentei amido.
