Ingredientes porção 1
Espaguete 80g
Bacon 40g
Creme 35% 50 ml
Ovo de frango 1 peça
Vinho branco seco 20 ml
Queijo Grana Padano 23g
Instruções de cozimento 15 minutos
1 Coloque o espaguete na água fervente, ferva em fogo brando por 12 minutos, depois coe.
2 Separar a gema da clara no ovo da galinha, misturar as gemas com o creme animal, o queijo grana padano e a pimenta.
3 Corte o bacon em fatias grosseiras, frite na manteiga, acrescente o vinho branco e o azeite de oliva.
4 Coloque o espaguete cozido no bacon frito com o vinho e a manteiga, adicione o ovo e a nata e misture rapidamente.
