Ingredientes porção 6
Bacon 350g
Filé de frango 4 peças
Farinha de trigo 150 g
Ovo de frango 1 peça
Breadcrumbs 100 g
Queijo parmesão 150 g
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Instruções de cozimento 1 hora
1 Corte o filete de frango no sentido do comprimento em 2 ou 3 tiras.
2 Bata o ovo levemente com a adição de água.
3 Ralar o parmesão finamente e misturar com o pão ralado.
4 Embrulhe uma tira de filete completamente em uma tira de bacon, se um não for suficiente, tome dois (o bacon deve cobrir o frango em um casulo). Enrolar em farinha, depois mergulhar em ovos e polvilhar com uma mistura de queijo e pão ralado. Colocar em uma assadeira forrada com papel.
5 Cozer no forno a 180 graus por cerca de 45 minutos.
Dica de receita Delicioso tanto quente quanto frio.
