Ingredientes porção 4
Tomate 200 g
Halibut 700g
Manteiga 1 colher de sopa
Suco de limão 1 colher de sopa
Manjericão verde 30 g
Cabeça de cebola branca 1
Instruções de cozimento 45 minutos
1 Corte os tomates e a cebola branca em rodelas, salteie com a casca de limão e tempere com sal e pimenta. Fritar até ficar macio.
2 Corte o alabote em 4 porções. Coloque os legumes previamente preparados no prato, cubra com o peixe e regue com suco de limão. Cozer no forno por 20 minutos a 200 graus.
3 Retirar do forno, esfriar antes de servir, decorar com o manjericão.
