Ingredientes porção 4
Leite 375 ml
Açúcar em pó 500 g
Manteiga 40 g
Instruções de cozimento 25 minutos
1 Pegue uma panela com paredes altas (o leite sobe ao ferver e pode escapar), despeje o leite, adicione a manteiga e o açúcar de confeiteiro peneirado.
2 Coloque em fogo brando e mexa até que a manteiga e o pó tenham se dissolvido. Em seguida, virar para um calor médio e levar à fervura, assim que chegar à fervura, mexendo constantemente, ferver em fogo brando por 10 minutos.
3 Despeje em um frasco, espere até estar frio, ou melhor ainda, deixe durante a noite no refrigerador.
Ponta da receita O leite condensado pode parecer um pouco escorrido para você, mas vai engrossar à medida que esfria.
