Ingredientes porção 1
Cenouras 1 peça
Cebolas 1 cabeça
Tomate 1 peça
Pasta de tomate 3 colheres de sopa
Cremes 5 colheres de sopa
Água 1 xícara
Feixe de manjericão 1
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal q.b.
Macarrão a gosto
Pimenta fresca a gosto
Instruções de cozimento 35 minutos
1 Corte tão finamente a cebola, rale as cenouras.
2 Assado em fogo brando até que os legumes fiquem dourados.
3 Adicionar o tomate, cortado em pedaços pequenos.
4 Braise até que a mistura seja macia.
5 Adicionar a pasta de tomate. Braise.
6 Em seguida, despeje o creme. Mexa o tempo todo, mexendo bem.
7 Tempere com sal e pimenta e adicione o manjericão picado.
8 Quando a mistura começar a escurecer levemente, adicionar um copo de água e deixar cozinhar sob uma tampa ligeiramente aberta.
9 Enquanto isso, ferver a massa.
10 Coloque a massa em cima da massa e o parmesão ralado.
Frango com manteiga verde e limão
