Ingredientes porção 4
Leite 1 l
Farinha de trigo 300 g
Ovo de frango 3 peças
Óleo vegetal 50 ml
Manteiga 25g
Pitada de sal
Pitada de açúcar
Instruções de cozimento 15 minutos
1 Derreter a manteiga. Peneirar a farinha. Aqueça o leite.
2 Misture todos os ingredientes (incluindo o óleo vegetal e a manteiga).
3 Cozinhar em uma frigideira pré-aquecida em fogo brando.
Ponta da receita Porque a massa já contém óleo, não precisa ser adicionada à panela – as panquecas não colam à panela e são muito saborosas.
