Ingredientes porção 2
Massa 300 g
10% de creme 150ml
Cebolas ½ head
Cogumelos frescos 300 g
Queijo parmesão ralado 200 g
Pitada de ervas da Provença
Manteiga 15 g
Instruções de cozimento 25 minutos
1 Aqueça uma frigideira com manteiga e acrescente a cebola picada finamente. Fritar até translúcido e adicionar os cogumelos picados, fritar todos juntos por alguns minutos e derramar o creme, reduzir o calor a médio, temperar com sal, pimenta a gosto e as ervas da província e estufar por cerca de 10-15 minutos (até que o creme engrossou).
2 Enquanto isso, ferva a massa até al dente.
3 Servir em tigelas com o molho e polvilhar o parmesão ralado em cima.
