Ingredientes porção 2
Cebolas 1 cabeça
Óleo de milho 5 colheres de sopa
Conservas de atum em seu próprio suco 50 g
Ovo de frango 4 peças
Sal q.b.
Instruções de cozimento 1 hora
1 Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de milho em uma frigideira. Coloque a cebola finamente picada na frigideira e frite, mexendo em fogo brando até ficar macia, sem esperar que a cebola fique dourada (cerca de 5 minutos).
2 Adicionar o atum à frigideira e continuar a fritar por mais alguns minutos, quebrando o peixe em pedaços do tamanho de uma mordida com um garfo ou espátula.
3 Aqueça o óleo restante em outra panela e despeje os ovos batidos nela. Quando os ovos começarem a tomar forma, coloque o atum no centro, enrole a omelete e sirva.
Dica da receita Este prato pode ser servido com ketchup de tomate, que deve ser derramado no prato ao redor da omelete.
