Parte dos ingredientes 7
Omul 1000 g
Molho de soja 45 ml
Sal marinho 12 g
Pimenta preta moída 10 g
Pimenta branca em pó 1 g
Açúcar 10 g
Óleo vegetal 70 ml
Instruções de cozimento 5 minutos + 4 horas
1 Filetear o peixe, retirar as espinhas e colocar em um prato.
2 Polvilhe os filetes com açúcar, sal, pimenta preta e branca, regue com molho de soja e deixe por 3 a 4 horas.
3 Descascar tudo dos filetes e enxaguar com água fria. Pincele os filetes com óleo vegetal, corte em pedaços e sirva. 
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