Ingredientes porção 3
Batatas 10 peças
Salsicha cozida 250g
Cebolas 2 peças
Alho 3 dentes
Azeite de oliva 5 colheres de sopa
Farinha de trigo 2 colheres de sopa
Sal q.b.
Instruções de cozimento 25 minutos
1 A cebola e o alho são lavados, descascados e cuidadosamente cortados em cubos pequenos.
2 Recomendo cortar a salsicha em palitos (embora qualquer outra forma seja boa, desde que seja razoavelmente boa).
3 As batatas também são lavadas, descascadas e raladas ou picadas.
4 Adicionar o alho, farinha, linguiça, cebola e temperar com sal e pimenta a gosto. Em seguida, misture tudo completamente.
5 Fritar as panquecas de batata em óleo bem aquecido até dourar.
6 Sirva o draniki quente, guarnecido com o molho de verduras e creme azedo (você pode substituir o creme azedo por maionese ou qualquer outro molho comprado na loja, se quiser).
Dica de receita Uma pequena dica: se você estiver observando sua figura, coloque as panquecas em um guardanapo primeiro, que absorverá qualquer excesso de gordura.
