Ingredientes porção 4
Bananas 2 peças
Flocos de aveia 100 g
Ovo de frango 1 peça
Leite desnatado 50 ml
Açúcar 1 colher de sopa
Instruções de cozimento 20 minutos
1 Triturar os flocos em farinha.
2 Esmagar a banana com um garfo até o purê. Ou use um liquidificador para isso.
3 Bater bem o ovo, adicionar as bananas, a farinha e o leite. Bata tudo bem. A massa deve sair tão espessa quanto o creme azedo.
4 Pré-aqueça uma boa frigideira antiaderente e asse as panquecas sem óleo.
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