Ingredientes porção 4
Farinha de trigo 500 g
Chávenas de leite 2
Ovo de frango 2 peças
Açúcar 1 colher de sopa
Sal ½ colher de chá
Óleo vegetal 2 colheres de sopa
Maçã 4 peças
Levedura seca 25 g
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Dissolver o fermento em leite morno ou água morna, adicionar a manteiga, os ovos, o açúcar, o sal e, amassando bem, despejar gradualmente a farinha, cobrir a massa com um pano e deixar levedar em um local quente.
2 Descasque e triture as maçãs, corte em fatias finas e antes de cozê-las, coloque-as na massa preparada, misture e depois frite os fritos em uma frigideira com óleo aquecido, usando uma colher mergulhada em água.
