Ingredientes porção 6
Azeite de oliva extra virgem ¼ xícara
Limão 2 peças
Orégãos secos 1 colher de sopa
Pasta de alho 1 colher de sopa
Paprika 2 colheres de chá
Sal grosso 1,5 colheres de chá
Pimenta preta moída na hora ½ colher de chá
Filé de peito de frango 6 peças
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Em uma tigela pequena, misture o azeite, suco e raspas de limão, orégano, alho, páprica, sal e pimenta-do-reino.
2 Coloque os peitos em um molde e despeje sobre a marinada. Agitar e achatar. Cobrir com filme de aderência e deixar em repouso por 1 a 2 horas.
3 Pré-aqueça a churrasqueira ou braseira. Lubrificar a grelha com óleo.
4 Coloque o frango na prateleira de arame e asse por 8 a 12 minutos, virando, até que esteja cozido e marrom. Resfriar levemente e servir quente.
