Ingredientes porção 4
Filé de peito de frango 1 peça
Ovo de frango 1 peça
Farelo 200 g
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Instruções de cozimento 20 minutos
1 Corte o filete em pedaços pequenos, mergulhe-o no ovo e nas especiarias e enrole no farelo.
2 Colocar em uma frigideira aquecida untada com azeite de oliva.
3 Fritar até dourar em ambos os lados.
Dica da receita E quanto ao óleo? É melhor embeber uma lã de algodão e colocar na panela, apenas o suficiente para deixar as pepitas marrons e não gordurosas.
