Ingredientes porção 4
Pimenta doce 4 peças
Arroz 200g
carne de porco picada 500 g
Suco de tomate 1 l
Cenouras 1 peça
Creme azedo 300 g
Açúcar 70 g
Especiarias a gosto
Instruções de cozimento 1 hora
1 Corte as tampas dos pimentões e retire as sementes.
2 Adicionar o arroz pré-cozido ao picado e misturar tudo junto. Sal a gosto.
3 Coloque a carne picada nos pimentões e cubra cada um deles com as tampas em cima.
4 Coloque as cenouras raladas no fundo da panela. Coloque os pimentões por cima e despeje o suco de tomate sobre eles. Cozinhar na placa por cerca de 1 hora. Adicione a pimenta, sal, pimenta e folha de louro. No final, acrescente o creme de leite e o açúcar.
