Pudim de chocolate rápido

por Federico
Cozinha britânica, Pastelaria e sobremesas, Prescrições, Pudim, Qualquer categoria, Qualquer cozinha
13 fevereiro 2023
1 min read

Ingredientes porção 4

Ovo de frango 2 peças

Açúcar 50 g

Manteiga 50 g

Farinha de trigo 30 g

Chocolate 1 peça

Instruções de cozimento 20 minutos

1 Derreter o chocolate e a manteiga em um banho-maria (ou no microondas).

2 Misture os ovos com o açúcar, misture e adicione a farinha.

3 Espalhe a mistura para dentro dos moldes. Colocar em um forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.

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Federico Azzolini

Chef no Restaurante "Parmaroma Chef, estou encarregado de criar novos pratos, organizar a brigada e fazer encomendas a fornecedores. Assumi a propriedade do restaurante "Il Boncompagni" desempenhando os papéis de Chef e proprietário, desenvolvendo uma cozinha italiana criativa inspirada nas minhas experiências de trabalho anteriores. Desempenhei simultaneamente o papel de Chef e empresário, levando o restaurante a novas alturas. Inicialmente como Sous Chef, após três meses tornei-me Chef, encarregando-me de criar o menu, organizar a brigada, encomendar e lidar com os fornecedores. .
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