Ingredientes porção 4
Açúcar 50 g
Manteiga 100 g
Ovo de frango 1 peça
Creme 200g
Açúcar em pó 2 colheres de sopa
Amêndoas 10 g
Farinha de trigo 200 g
Bagas frescas 200 g
Instruções de cozimento 1 hora e 20 minutos
1 Despeje a farinha sobre a mesa, com sal, açúcar e manteiga cortada em cubos. Toda a manteiga cortada em cubos deve ser cortada em migalhas finas. Acrescente o ovo e amasse a massa.
2 Estenda a massa e coloque-a no molde. Picar toda a circunferência com um garfo e colocar no refrigerador por 40 minutos.
3 Misture 2 colheres de sopa de farinha, açúcar de confeiteiro e queijo cottage. Cortar em pedaços. Colocar em um molde. Cima com as bagas.
4 Cortar as amêndoas e polvilhar por cima. Cozer por 20-30 minutos a 200 graus.
