Ingredientes porção 6
Filete de frango 3 peças
Queijo Feta 100 g
Mistura de pimenta a gosto
Tomate 1 peça
Bacon 12 peças
Alho 3 dentes
Mistura de especiarias para aves de capoeira a gosto
Instruções de cozimento 1 hora
1 Corte cada filete ao meio longitudinalmente em fatias e alinhave levemente.
2 Tempere com sal e pimenta e casaco com alho e especiarias. Deixar em repouso à temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
3 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
4 Corte o queijo em fatias com a largura de um filete e o tomate da mesma forma.
5 Coloque uma fatia de queijo e tomate em cada filete (lado largo) e enrole firmemente. Embrulhe 2 fatias de bacon bem apertadas ao redor de cada rolo. Coloque os rolos em um prato à prova de calor (não é necessário óleo) e asse por 20 a 30 minutos. Sirva quente com seu molho favorito (eu comi alho e endro).
Ponta da receita Os rolos podem ser preparados com antecedência e colocados na geladeira durante a noite/dia, cobertos com papel alumínio e depois simplesmente colocados no forno, por exemplo, antes da chegada dos convidados.
