Ingredientes porção 2
Nozes de macadâmia 10 peças
Dente de alho 1
Talo de aipo 3 peças
Óleo de cânhamo 2 colheres de chá
Pepinos 3 peças
Maçã 1 peça
Nozes 2 colheres de sopa
Mistura de folhas para salada 60 g
Instruções de cozimento 35 minutos
1 Em um liquidificador, picar as nozes de macadâmia, o alho finamente picado, 1 pepino, 1 talo de aipo e o óleo de cânhamo até ficar liso. Se o molho não for suficientemente grosso, acrescente mais nozes, se for muito grosso, acrescente o pepino ou um pouco de óleo.
2 Em uma tigela, misture o pepino fatiado, o aipo e a maçã com as folhas da salada.
3 Despeje sobre o molho e misture bem.
4 Polvilhe sobre as nozes e sirva.
