Ingredientes porção 4
Filete de salmão 600 g
Azeite de oliva 30ml
Alho 2 dentes
Salsa 2 raminhos
Ramos de tomilho 2
Limão 1 peça
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Corte os filetes de salmão em porções e polvilhe com sal e pimenta.
2 Forre a bandeja com papel vegetal e coloque os pedaços de peixe sobre ela.
3 Cortar a salsa muito finamente com os caules.
4 Tirar as folhas dos ramos de tomilho e cortá-las com uma faca.
5 Esprema o alho através de uma prensa e misture com as ervas aromáticas, azeite e o suco de meio limão.
6 Espalhe a mistura em cada pedaço de peixe e espalhe sobre a parte superior e laterais. Colocar o peixe no forno pré-aquecido a 200 graus por 12 a 15 minutos.
7 Corte a metade restante do limão em anéis.
8 Guarneça o salmão cozido com fatias de limão e sirva imediatamente. 
