Ingredientes porção 4
Pimenta doce 2 peças
Couve-flor ½ peça
Batatas 5 peças
Cenouras 1 peça
Macarrão a gosto
Cebolas 1 cabeça
Temperos vegetais a gosto
Sal a gosto
Óleo vegetal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Instruções de cozimento 30 minutos
1 Enxaguar e descascar os legumes.
2 Colocar as batatas na água fervente e deixar ferver durante 15-20 minutos.
3 Corte a couve-flor em pedaços médios, corte os pimentões em meias argolas, corte as cenouras em círculos finos e adicione-os às batatas ferventes. Jogue a massa também.
4 Salteie a cebola em fogo brando em óleo vegetal e acrescente à sopa fervente.
5 No final, cobrir com tempero, sal e pimenta. Adicione a massa, se desejar. Deixar em lume brando por 15 minutos. Acrescente as ervas a gosto.
Dica para a receita Aprecie sua refeição.
