Ingredientes porção 8
Carne picada 1kg
Cebolas 2 peças
Batatas 4 peças
Cogumelos 500 g
Queijo 200g
Maionese 1 colher de sopa de maionese
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Ovo de frango 5 peças
Instruções de cozimento 35 minutos
1 Preparar a carne picada como para as costeletas. Fritar os cogumelos e a cebola em óleo vegetal. Ralar as batatas em um ralador grosso, sal e mistura. Ferva os ovos, corte-os finamente, pimenta-os, adicione 1 colher de sopa de maionese, misture-os juntos. Rale o queijo em um ralador grosseiro.
2 Faça pequenas tortilhas redondas (10 cm de diâmetro) a partir da picareta. Colocar em uma assadeira untada com óleo vegetal. Colocar uma camada de cebola frita e cogumelos em cima. Em seguida, camada de ovo com maionese. Colocar batatas raladas sobre a camada de ovos para formar uma pilha. Polvilhar queijo em cima e polvilhar com maionese.
3 Cozer em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.
