Ingredientes porção 5
Pêras 2 peças
Farinha de trigo 1 xícara
Ovo de frango 1 peça
Leite de coco 200ml
Pitada de sal
Açúcar de cana 1 xícara
Canela 1 colher de chá
Amêndoas moídas 2 colheres de chá
Cardamomo moído 5 colheres de chá
Refrigerante na ponta de uma faca
Instruções de cozimento 1 hora
1 Ligue sua música favorita. Adicione o bicarbonato de sódio, metade da canela, cardamomo e uma pitada de sal na farinha. Bata o leite de coco com o açúcar e o ovo. Misture com a farinha. Coloque a canção favorita em repetição mais uma vez.
2 Corte as pêras em metades, depois corte cada metade em metades e novamente para fazer fatias finas. Remover os núcleos.
3 Coloque a massa em um prato redondo untado com gordura. Coloque as fatias de pêra, pressionando a carne para dentro da massa, deixando o lado descascado ligeiramente por cima. Misture 2 colheres de chá de açúcar, amêndoas moídas e o restante da canela e polvilhe o bolo em cima.
4 Cozer a 180 graus por 40-50 minutos, fazendo um chá de ervas perfumadas nesse meio tempo.
