Ingredientes porção 8
Farinha de trigo 670 g
Açúcar 2 colheres de sopa
Água 500 ml
Óleo vegetal 75 ml
Levedura seca 5 g
Repolho branco 600 g
Cebolas 300 g
Cenouras 300 g
Pasta de tomate 2 colheres de sopa
Sal q.b.
Pimenta preta moída a gosto
Instruções de cozimento 3 horas
1 Preparar todos os ingredientes.
2 Combine a levedura e 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela. Despeje sobre um pouco de água morna e mergulhe por 5 minutos.
3 Combine a água morna restante, 1 colher de chá de sal, o açúcar restante e 5 colheres de sopa de óleo em uma tigela grande. Adicione a mistura de levedura. Misture bem.
4 Adicionar gradualmente a farinha à tigela. Adicione 1 copo de cada vez, depois misture bem. Ou deixar este trabalho para a amassadeira. Se a massa não se juntar em uma bola, acrescente mais 2 colheres de sopa de farinha.
5 Coloque a massa em uma tigela untada. Capa com filme de aderência.
Chocolate quente com bagas silvestres 6 Coloque a massa em um local quente por 1-1,5 horas para que ela dobre de tamanho. Em seguida, amassar e deixar à prova novamente por mais 0,5 horas.
7 Picar finamente a cebola. Ralar as cenouras em um ralador grosso.
8 Cortar finamente o repolho.
9 Fritar a cebola e as cenouras no óleo vegetal. Após 5 minutos, acrescente o repolho. Tempere com sal e pimenta.
10 Adicionar a pasta de tomate aos legumes. Braise em um calor médio por cerca de 15 minutos.
11 Dividir a massa em bolas de igual tamanho. Cubra as bolas com filme de aderência e deixe à prova por 10 minutos.
12 Estenda as bolas. Colocar o preenchimento no centro de cada um. Fazer patties.
13 Frite as patties em bastante óleo refinado fervente.
14 Coloque os bolos prontos em um guardanapo para se livrar de qualquer excesso de gordura. 
